おーるdays

アルコール度数　15度 原料米品種　宮城県産 精米歩合　60％ ■外観 粘性　低い ■香り 強さ　弱い 複雑性　シンプル ■味わい アタック　冷酒中程度　常温やや強い　燗酒強い 甘辛度　冷酒やや辛口　常温辛口　燗酒辛口 含み香　冷酒中程度　常温中程度　燗酒やや高い 余韻　冷酒やや短い　常温中程度　燗酒…

さわらびの湯から棒ノ嶺に登り沢井駅まで縦走しました。 目的は澤ノ井酒造で利き酒をする事。 あれこれ試飲して2本ほどチョイスして買って来ました。 日本酒の美味しい季節になって来ました。