一ノ蔵特別純米酒辛口

アルコール度数　15度
原料米品種　宮城県産
精米歩合　60％

■外観
粘性　低い
■香り
強さ　弱い
複雑性　シンプル
■味わい
アタック　冷酒中程度　常温やや強い　燗酒強い
甘辛度　冷酒やや辛口　常温辛口　燗酒辛口
含み香　冷酒中程度　常温中程度　燗酒やや高い
余韻　冷酒やや短い　常温中程度　燗酒長い
複雑性　冷酒ややシンプル　常温ややシンプル　燗酒中程度
■個性
柔らかい旨み。お燗だと米の旨みが引き立ち重厚感が増す。
■香味特性別分類
爽酒（軽快でなめらかなタイプ）